Les Chocolat au Lait

Nos chocolats au lait sont tous au cacao 100% pur beurre issu de plantations responsables. Avec des saveurs variées et des associations raffinées, vous êtes aussi sûr de faire le bonheur de vos heureux destinataires.

Trucs & Astuces le magazine

Tout savoir sur la friture de chocolat !

A Pâques, les lapins sortent le nez de leur terrier, les poules des oeufs éclos et bien sûr les petits poissons au chocolat blanc, noir ou au lait, font aussi leur apparition. Mais d’où vient-il, ce charmant fretin qui régale petits et grands, parfois accompagné de nos jours par des coquillages et crustacés eux aussi ...

Les papillotes de chocolat

Le monde incroyable du chocolat compte de nombreux mystères et légendes. Parmi les stars des grandes histoires du chocolat, la papillote de chocolat occupe une place à part. Elle est absolument indissociable de la magie de Noël, qu’elle annonce et accompagne. Dans le coeur des gourmands, qui en consomment plus de 3000 tonnes chaque année, ...

Comment conserver des chocolats ?

“Conserver des chocolats, quelle drôle d’idée” diront les plus gourmands et il est vrai qu’on est souvent tenté de ne faire qu’une bouchée de ces délices. Heureusement, la raison l’emporte parfois et il peut être utile de savoir comment stocker de façon optimale ses chocolats. Conserver des chocolats n’est pas toujours aussi simple qu’on pourrait ...

Ruby, le nouveau chocolat incontournable

Le monde du chocolat n’est pas seulement un incroyable monde de gourmandise, c’est aussi un monde d’inventions ! En effet, la dégustation de notre douceur préférée a nécessité une fabuleuse ingéniosité de la part des hommes à travers les siècles. On pourrait ainsi penser, à tort, que le chocolat tel que nous le connaissons ne ...

Chocolat blanc : origine et recette

Dans la grande famille des chocolats, le chocolat blanc est un peu le petit dernier : il est né bien après le chocolat noir, et son origine est même largement plus récente que celle du chocolat au lait. Pour tout dire, le chocolat blanc a longtemps divisé les puristes et chocolatiers professionnels. Néanmoins, son goût ...
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Chocolat
haut de gamme

100% pur beurre de cacao

Ingrédients
durables

issus de productions raisonnées

Fabrication
française

et artisanale

Livraison
en 24h

avec une carte personnalisée