Découvrir nos gourmandises Découvrir
Les petits luxes…
…N’attendent pas les grandes occasions

Chocolat
haut de gamme

100% pur beurre de cacao

Ingrédients
durables

issus de productions raisonnées

Fabrication
française

et artisanale

Livraison
en 24h

avec une carte personnalisée

Le petit luxe n’est pas si petit quand il est aussi
bon pour ceux qui le font que ceux
qui le goûtent

Les Chocolats

Noirs, au lait, pralinés ou en rochers… Ils sont tous au cacao 100% pur beurre issu de plantations responsables. Avec des saveurs variées et des associations raffinées, vous êtes aussi sûr de faire le bonheur de vos heureux destinataires.

Découvrir

Les Macarons

Icônes de la gastronomie française, ces macarons vont charmer les palais les plus sensibles. Un petit luxe tout en douceur et en parfums variés. Difficile de se sentir plus privilégié.

Découvrir

Les Pâtes
de
Fruits

Des confiseries gourmandes et fruitées, fabriquées dans la plus pure tradition française. Le cadeau idéal pour surprendre les becs sucrés et leur rappeler leurs plus tendres souvenirs.

Découvrir

Trucs & Astuces le magazine

Tout savoir sur la friture de chocolat !

A Pâques, les lapins sortent le nez de leur terrier, les poules des oeufs éclos et bien sûr les petits poissons au chocolat blanc, noir ou au lait, font aussi leur apparition. Mais d’où vient-il, ce charmant fretin qui régale petits et grands, parfois accompagné de nos jours par des coquillages et crustacés eux aussi ...

Les papillotes de chocolat

Le monde incroyable du chocolat compte de nombreux mystères et légendes. Parmi les stars des grandes histoires du chocolat, la papillote de chocolat occupe une place à part. Elle est absolument indissociable de la magie de Noël, qu’elle annonce et accompagne. Dans le coeur des gourmands, qui en consomment plus de 3000 tonnes chaque année, ...

Comment conserver des chocolats ?

“Conserver des chocolats, quelle drôle d’idée” diront les plus gourmands et il est vrai qu’on est souvent tenté de ne faire qu’une bouchée de ces délices. Heureusement, la raison l’emporte parfois et il peut être utile de savoir comment stocker de façon optimale ses chocolats. Conserver des chocolats n’est pas toujours aussi simple qu’on pourrait ...

Quel vin pour accompagner du chocolat ?

Le vin et le chocolat sont deux produits nobles, que l’on hésite parfois, à tort, à marier. Pourtant, issus tous deux d’un minutieux travail d’artisan, voire d’artiste, sur les saveurs, les couleurs et le goût, ils peuvent déclencher un véritable feu d’artifice en bouche. Il suffit d’avoir achevé une fois, à la fin d’un repas, ...

Ruby, le nouveau chocolat incontournable

Le monde du chocolat n’est pas seulement un incroyable monde de gourmandise, c’est aussi un monde d’inventions ! En effet, la dégustation de notre douceur préférée a nécessité une fabuleuse ingéniosité de la part des hommes à travers les siècles. On pourrait ainsi penser, à tort, que le chocolat tel que nous le connaissons ne ...
Tous nos articles

Chocolats français par les artisans Chocolats Louis

Chocolats Louis est une marque française de Chocolats créée par Interflora, le leader français de la livraison de fleurs. Dans la plus pure tradition des chocolatiers français, les artisans Chocolats Louis vous proposent une sélection de coffret de chocolat artisanal (noir et lait), et gourmandises sucrées comme les macarons, les pates de fruits, les pralinés ou encore les ganaches.

A chacun son coffret de chocolat : certains préfèrent le chocolat noir, d'autres le chocolat au lait, le monde est ainsi fait... Mais ce n'est rien puisque la boutique en ligne Chocolats Louis vous propose de retrouver des boites de chocolats diverses et variées, composées uniquement de chocolat noir ou au lait, de rochers, de pralinés, noisettes etc. Tous les produits en stock sont disponibles dans différentes tailles (21, 32 ou 40 pièces par exemple dans chaque boîte) et peuvent être livrés par transporteur en 24H.

Même si la maison Chocolats Louis ne propose pas de tablette de chocolat pour le moment, nous y travaillons, car nous souhaiterions arriver à proposer des tablettes de chocolat noir et au lait, bio de préférence. Cela vous tente ? N'hésitez pas à nous contacter pour nous dire quelle tablette vous ferait plaisir, nous pourrions peut-être travailler une recette en conséquence !

> Découvrir le prix de nos coffrets de chocolat au lait
> Découvrir le prix de nos coffrets de chocolat noir
> Découvrir le prix de nos coffrets de rochers ganaches et amandes

La fabrication du chocolat artisanal

Les produits de la marque Chocolats LOUIS sont confectionnés au sein d'un atelier situé près de Bourges, par des chocolatiers de père en fils depuis 4 générations. Une partie des opérations est réalisée manuellement et seul du pur beurre de cacao est utilisé. Les fèves sont issues à l'origine de productions raisonnées situées au Mexique, au Vietnam et au Cameroun. Mais la chocolaterie a également commencé à développer ses propres plantations de cacaos. L'objectif est, à terme, de n'utiliser que du cacao issu de ses plantations.

Quant aux autres ingrédients, ils sont glanés auprès de producteurs locaux : fleur de sel de Guérande, miel des ruches du village...

Il n'y a pas que le chocolat dans la vie ! La maison le sait bien et a donc souhaité proposer d'autres recettes de spécialités : les macarons et les pates de fruit.

Disponibles en coffret de 12, 16 ou 24 pièces, nos boites de macarons artisanaux sauront faire plaisir à tous les gourmands de France et de Navarre : les macarons sont le fruit d'un mariage entre deux coques aux amandes, réunies par un cœur crémeux et aromatisé. Côté saveurs, vous aurez le choix entre chocolat, framboise, pistache, vanille, citron, caramel, café et mangue-passion : de quoi satisfaire toutes les petites envies !

La livraison de chocolat : la solution pour offrir des chocolats à Noël

Et oui, Noël approche à grands pas, et offrir un assortiment de délicieux chocolats reste une valeur sûre pour faire plaisir aux gourmands. Interflora a mis toute son expérience de leader de la livraison de fleurs au service de la maison Chocolats Louis, en permettant de mettre en place des cycles de livraison et des emballages respectueux de chaque coffret de chocolat ou de chaque assortiment de macarons.

Vous pouvez donc faire livrer à vos proches un ballotin de chocolats de Noël en toute tranquillité, les boîtes seront emballées de manière solide et un transporteur se chargera, dans le respect total des mesures d'hygiène, de livrer les boîtes de chocolat de Noël sous 24H à 48H.

Le saviez-vous ? Vous pouvez facilement glisser un petit mot au destinataire, afin de joindre l'utile à l'agréable ;-) Votre petit mot sera glissé dans le colis par les chocolatiers.

> Découvrir tous les chocolats de Noël 
> J'offre du chocolat noir pour Noël
> J'offre du chocolat au lait pour Noël